Veiseliha maksa tavaline saut

1. Tomatid valatakse keeva veega, kooritakse ja lõigatakse viiludeks. 2. Sibulad puhtad Koostisosad:

• Või - ​​1 art. lusikatäis
• Veiseliha - 300-350 grammi
• Bow - 1 tükk
• Tomati keskmine - 2 tk
• Sool - 1 teelusikatäis
• Pipar - 0,25 tl
• Petersell - 20-30 grammi (väike kamp)

Juhised

1. Tomatid valatakse keeva veega, kooritakse ja lõigatakse viiludeks. 2. Koorige sibul ja lõigake väga õhukesteks rõngad. Iga rõngas tuleb lammutada. 3. Petersell sortida, pesta, loksutada liigne vesi ja peeneks hakitud. 4. Peske maksa, laske sellel äravoolu ja lõigake pika õhuke ribad. 5. Suure pannil soojendage õli, tehke keskmine tuli ja asetage maks ja sibul. Prae 5 minutit, kuni maks piige ja sibul ei ole pehmem. 6. Tee tulekahju nõrgaks, asetage tomatid, soola ja pipart pudeliga, segage ja keedetage, kuni tomatid on valmis. Serveeri tass soojusega, rohke peterselliga rikkalikult.

Portsjonid: 2-3