Portsjonid: 10-12
Koostis:
- jahu - 7-8 klaasi
- munad - 5 tk
- pärm - 70-75 grammi
- piim - 2 tassi
- suhkur - 2 tassi
- Või - 300 grammi
- viin - 1 tk lusikatäis
- Päevalilleõli - 3 eset. lusikad
- sool - 1 teelusikatäis
- rosinad - 50-70 grammi
- Vanilli suhkur - 2 tükki (kotikes)
- rasv sealiha - 1 tk lusikatäis
- piim - 3 eset. lusikad (lusikate jaoks)
- suhkur - 1 tk lusikas
- valk - 2 tükki (glasuur)
- pulbristatud suhkur - 2,5-3 klaasid (glasuur)
Lush paska
Kuidas süüa pühade ülestõusmispüha:
- Segage pärm, lahjendage neid lusikaga piima ja suhkru. Asetage soojasse kohta, kuni jõuate hetkeni, et neid testiga ühendada.
- Eraldage kaks oravat, asetage need ja külmkapp - tundub, et nad teevad pealmise jäätise. Ülejäänud munakollased ja munad kuivatati suhkruga ja peksid kuni lopsaka vahuta.
- Mahukas kastmes segage mune, sooja piima, sulatatud võid ja sealiha rasva (te ei saa neid väga kuumaks lisada). Sega kõik koostisosad.
- Lisame taimeõli, rosinaid, vanilje, soola, viina. Valime päris, mis tulid välja. Kõik on hästi hõõruda. Kui teete kõik õigesti, on mass meeldivalt soe.
- Osades lisage massi jahu peaaegu kõike. Tainas peaks olema tihedam kui pannkookidel, kuid mitte järsult! See peab tunduma väga elastne. Paigaldame taigna soojustöötlusse 3-4 tundi. Veenduge, et see ei põgeneks, lööme lusikaga vastavalt vajadusele.
- Valmistame vorme, määrime neid, levitame neid pärgamendiga. Täitke vormid testiga pool kujul. Küpseta 40 minutit temperatuuril 180-190 kraadi.
- Me laseksime kattekihiga, me veel kaunistame selle ja kuumtöödeldud pulbri kuumad topsid. Lihavõtted osutuvad hämmastavalt maitsev ja suurepäraseks. Tainas on kerge ja aromaatne - lihtsalt ime!
Loe ka: