Täidisega munad Täidetud munad - pidulik roog. Küpsetage neid kergesti ja kiiresti, kuid sama lihtsuse ja kiirusega nad kaovad toidust. Täitematerjaliks on palju retsepti, kuid pidev nõudlus täidetakse tõelise punase või musta kaaviari lisamisega. See delikatess ei saa mitte ainult kaunistada mune, vaid ka lihtsatest toodetest, et luua tõeline meistriteos.
Koostis:- Munad kana 6 tk.
- Heeringa soolatud 250 g
- 70 g majonees
- Punane kaaviar 30 g
- Värske tilluke 10 g
- 1. etapp Täidisega munade valmistamiseks peate võtma kana munad, soolatud heeringafilee, punane (lõhe) kaaviar, rasvavaba majonees ja tilli rohelised.
- 2. samm Munad tuleb valada veega ja keeta 10 minutit, alustades vedeliku keetmise algusest. Seejärel pange need külma veega alla ja seejärel pühkige, koorige ja lõigake mööda pooleks. Eraldatud jämedad olendid valgudest.
- 3. samm Jollid on riivitud peened riivid.
- 4. samm. Grillige filee läbi peene riivitud veski.
- Samm 5 Ühendage heeringas munakollased ja hooajal majoneesiga.
- 6. aste Sega mass kokku, kuni see on ühtlane.
- Etapp 7 Pool valku täidetakse hakklihaga, nii et nad on kogu muna kuju.
- 8. samm majoneesi valmistamiseks.
- Etapp 9 Pruunid rohke veega, kuiv ja peenelt hakitud.
- 10. samm Pange täidetud munad tükeldatud tillidega.
- Samm 11 Hakkliha pinnal jaotuvad munad kohevalt.