Soolaõli Hämmastav ja igapäevane levik. Sellises õlis heeringat ei tritureerita homogeensesse massi, vaid lõigatakse väikese kuubikuga. Nende heeringa tükkide koostised on valmistatud pasta puhul väga huvitavad. Nende vürtsised märgid selle õli kohta annavad nii sinepi ja sidrunimahla kui ka väikesi keedetud munarakke. See on maitsev, kui leiba, mis on määrdunud heeringaõli, pestakse kuuma magusat aromaatset teed!
Koostis:- Heeringas soolatud 160 g
- Munad kana 1 tk.
- Või 200 g
- Sinep 1 tl.
- Sidrunimahl 2 spl. l
- Värske tillil 30 g
- 1. samm Heeringavõi valmistamiseks vajame heeringat, võid, muna, sinepi, sidruni, tilli.
- 2. samm. Lõika heeringad luudest ja nahast, lõigatud väikesteks tükkideks.
- 3. samm: muna keetatakse, kooritakse ja lõigatakse nii väikeseks kui võimalik.
- 4. aste Ühendage õli ettevalmistatud sinepiga. Põhjalikult lihvima
- 5. aste Lisa heeringas õli.
- Samm 6 Lisa muna.
- 7. samm Lisa sidrunimahl.
- Etapp 8 Prune peeneks hakitud, pannakse toiduks tsellofaani. Top koos vorstiõliga.
- 9. samm. Keerake mass tsellofaani ja asetage külmkapis 1 tund.
- 10. etapp Lõppenud õli.