Vajalikud koostisosad
Katse jaoks:
- Nisujahu - 250 g
- suhkur - 250 g
- munad - 6 tk.
- söögisoodat - 1 tl.
- must šokolaad - 50 g
Meringi jaoks:
- munavalged - 3 tk.
- pulbristatud suhkur - 250 g
- sool maitse järgi
Koore jaoks:
- Või - 200 g
- Lühendatud piim - 200 ml
Kuidas valmistada kook Grafski varemed - samm-sammult juhised
Kruusid
- Hea on võita muna- või suhkruga segisti segistiga või segistiga.
- Lisage saadud massi jahutatud sood ja jahu, segage kõik põhjalikult.
- Määrige pann koos taimeõli.
- Vala tainas küpsetusplaadil.
- Küpsetage umbes pool tundi temperatuuril 180-200 C.
- Valmis kook vähe jahtuma ja lõigatud mööda kahte koogi.
Beze
- Segage suhkru ja soola pulbristatud suhkrut munavalgedes, kuni on paks valge vaht.
- Küpsetavale paberile pannakse pärgamateriaat ja asetatakse see valge vaht teelusikatäis.
- Me panime küpsetusplaadi ahjus temperatuurile 100 ° C ja küpsetame oma hõrgutisi tund aega.
Kreem
- Kombineeritud piim kombineerituna kooritud võiga, seejärel peksake ettevaatlikult.
- Määrige käsnkook koorega ja kondenspiimaga.
- Pange teisele kookile peale ja kaetakse see koorega massi kihiga.
- Kõigi koorekihtide koorimine, asetage kookile ühtlane kiht.
- Jätkake levikut beeshki koonuse kujul.
- Sulage šokolaad ja valage kooki pinnale õhuke küpsetusvoog.
- Soovi korral kaunista saiakesi rosinate, ploomide, kuivatatud aprikooside, kreeka pähklitega.
- Pange jahedas kohas ja andke hea leotada, pärast mida saab kooki serveerida lauale!
Cake Grafskie varemed ei pea olema valmistatud vastavalt klassikalisele retseptile. Te saate lisada või eemaldada kõik koostisosad oma äranägemise järgi. Kondenseeritud piimakreemi asemel võite valmistada kergemat valku või hapukoori, valmistada kooki mitte küpsis, vaid vaseliiki. Fantaasia ulatus on suurepärane, palun endale ja oma lähedastele maitsvad saiakesed!