- Sealiha - 500 grammi
- Porgand - 1-2 tükki
- Kartul - 6-8 tk
- Sibul - 1 tükk
- Ploomi - 9 tükki (kividega)
- Seened - 300 grammi (seened värsked või külmutatud)
- Sool - 1 teelusikatäis
- Pepper must ground - 1-2 Pinch (maitse järgi)
- Bay Leaf - 1 tükk
- Õli - 3 eset. lusikas (võtke võid, koort või juurvilju - kes iganes sellele meeldib)
- Vesi - 1,5 - 2 tassi
Valmistame kõik vajalikud tooted ja potid. Pestud liha lõigatakse väikesteks keskmise suurusega tükkideks. Puhasta köögiviljad. Lõika kuubikuteks sama suurusega kui liha tükid. Paneme potis tooteid järgmises järjekorras - võid, liha, sibul, porgand, ploomid, kartulid, seened. Lisage soola, pipart, lahe lehti, vett. Me asetame potid kaanedesse ja asetage ahi eelsoojendatud 180 kraadi ahju 40 minutiks.
Portsjonid: 3-4