Alumiiniumist praepannid ja kastrulad: kuidas puhastada ja põletada?

Kas alumiiniumist köögitarbed on kahjulikud ja kuidas seda korralikult hoolitseda?
Umbes alumiiniumist köögitarbed on aastaid olnud vaidlused. Mõned väidavad, et see on tervisele kahjulik, teised aga seda keelduvad. Kuldne keskmine on need, kes on kindlad, et alumiiniumist toidud pole kahjulikud, kui seda korralikult hoolitsetakse. Püüame arvestada kõigi nende vaadetega ja öelda, kuidas hoolikalt hoolitseda alumiiniumpannide ja pannide eest, et see metall ei kahjustaks teie tervist.

Fakt on see, et alumiinium on mürgine ainult suurel kontsentratsioonil. Väikeses annuses on see kõigil inimesel elus ja mõjutab keha igapäevaselt toidu, vee, ravimite ja isegi kosmeetikatoodete kaudu. Kuid keha ei ima kogu alumiiniumi, mis sattuda, vaid ainult väike osa sellest. Ülejäänud on väljund ja see ei tee talle mingit kahju.

Alumiiniumköögiseadmete kahjustus on peamiselt tingitud asjaolust, et kuumutamisel reageerib toode eriti siis, kui see on happeline, näiteks tomatikastme. Seega on osa sellest ainest seedinud. Kuid teadlaste järgi on see kogus mitte rohkem kui 3 mg ja see on minimaalne, et vähemalt mingil moel inimkeha mõjutada.

Samuti on oluline hoida alumiiniumriistad puhtaks. See võib olla üsna raske, eriti kui te ei tea, kuidas õigesti edasi liikuda. Me jagame teiega lihtsaid näpunäiteid, mis aitavad puhastada tavalist alumiiniumpanni.

Kuidas puhastada alumiiniumist pannid?

Alumiiniumist toidud on tumedamaks. Selle põhjused on paljud, seetõttu on õigeaegne reageerimine sellistele olulistele muudatustele. Ärge paanitse ega visake pannit, kus teid nii meeldib küpsetada, vaid pisut pintslit. Pakume teile mitmeid võimalusi.

  1. Alumiiniumpaketi pimeduse eemaldamiseks piisab, kui see pühitakse äädika abil või hoitakse mõnda hapet toodet: keefir, hapukoore tomatid.
  2. Võite teha tavalise sooda ja vee segu. Võtke räigus, niisutage seda veega ja loputage siiski sooda abil. Pühkige see hästi pimedas kohas.

  3. Lihtsaim viis on äädikas. Piisab niisutada selle puuvillast ja pühkida pannile. Pärast seda pese põhjalikult ja pühkige see kuiv.
  4. Kui soovite, et teie pannid oleksid ideaalsed, võib neid keeta huvitavas segus. Selle tegemiseks peate võtma kopp sooja veega, 100 g silikaatliimi, 100 g sooda. Kõik see tuleb lahustuda vees, kastke nõusid ja keetke umbes pool tundi. Peske põhjalikult ja kuivatage pühkige.
  5. Kui alumiiniumpott põletatakse koos toiduga, ärge hõõruge seda rauast pestakse, on parem võtta õun, lõigata ja hõõruda. Pärast seda keetke pann vees sibulaga.

Alumiiniumist toiduga on tennistamine nii lihtne. Kuid kaasaegne perenaine seisab silmitsi mitte ainult selle probleemiga. Näiteks paljud on üllatunud vajadusega kuumutada alumiiniumist praedupanni enne kasutamist. Me ütleme teile, kuidas seda õigesti teha.

Kuidas ma saan põletada alumiiniumist praepanni?

Näpunäited, mida me teile pakume, on väga olulised. Kõik, sest üks vale käik võib kahjustada täiesti uue panniku pinda. Seda saab teha mitmel viisil.

  1. Populaarne on uue alumiiniumist praepana põletamine suure soola abil. Enne seda peske pesuvahendiga, pühkige see ja asetage ahi. Vala soola pannile. Selle põhja katmiseks peab olema piisavalt. Hoidke praepann tulega 20 minutit. Kui te ei tunne protseduuri ajal väga meeldivat lõhna, ärge muretsege, see on täiesti normaalne.

    Eemaldage pann ja oodake soola jahtumist. Viska ära ja pühkige praepanni põhja lapiga, mis on leotatud taimeõlis. Pane see tulele ja valage natuke rohkem õli. Selle jaoks sobib ideaalselt rafineeritud. Hoidke praepann tulega umbes 20 minutit, seejärel peske pesuvahendi kasutamata.

  2. Teine meetod on peaaegu identne esimesega, ainult see ei hõlma soola kasutamist. Praetud pann saab ainult õli kuumutada. See peaks valama rohkem ja kaltsineerima umbes 30 minutit.

  3. Kui teil on vähe aega, kasutage kolmandat meetodit. Piisavalt pesta praepann, pühkige see ära ja pühkige see taimeõli leotatud lapiga. Seejärel pange see ahju ülemisse serva ja keerake temperatuur 180 kraadi. Jätke sein üheks tunniks välja. Pärast seda lülitage ahi välja ja laske sel jahtuda seal.

Alumiiniumist nõud ei muutu teile vaenlaseks, kui te hoolikalt ja õigel ajal selle eest hoolitsete. Ärge liialdama oma negatiivset mõju kehale.