Bananaabred on partii, mis sisaldab maitsvaid üllatusi. Esiteks on see magustoit. Teiseks on see šokolaad. Kas sa oled veel väike? Mis on tekstuur - mahlane, lõhnav, pehme ja üllatavalt küllastunud? Puuvilja banaani magusus on esile tõstetud pika kakao vürtsidega, ja kõik see - elastsel küpsiseproovil, mis sulab suus. Lisaks sellele on rõõm valmistada seda: lihtsalt, lihtsalt keerulisi kulinaarseid protsesse ja eksootilisi tooteid.
Koostis:
- Jahu - 175 g
- Soda - 1 tl.
- Suhkur - 200 g
- Banaan - 200 g
- Kaks muna
- Või - 115 g
- Hapukoor (rasvasisaldus 15%) - 130 g
- Kakao - 60 g
Valmistamismeetod:
- Sulata võid (vajaduse korral võib kreemjas asendada puhastatud köögiviljadega). Kombineerige eraldi konteinerisse jahu, kakao, suhkur ja hapukoor, seejärel lisage sooda. Suurema heleduse ja maitsmise rikkuse jaoks on väärt valge suhkru pruuni asemel tavalise kakao asemel tumeda leelisega. Hapukoore asemel võite kasutada ka sama rasvasisaldusega jogurt või koort
- Kuivale segule lisada õli emulsioon, munad ja banaani viilud. Kui teil on vaja rohkem "viskoosset" magustoosi, võtke üleküpset vilja, kui see on tihe, vaid küps. Banaanid peaksid olema aromaatsed - nii et nende maitsega kontrastid täiendavad šokolaaditooni
- Segistage või segistage segisti, kuni see on sile ja viskoosne
- Valmistage vorm (eelistatavalt pikk ja ristkülikukujuline): määrige seda seestpoolt võiga, piserdage jahu ja raputage liig
- Pange tainas vormi, jättes paar sentimeetrit ääreni. Lõigake banaani viilud ja asetage tooriku keskosas
- Küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus 160 kraadini, kuni olete valmis, kontrollides kooki virde abil. Laske magustoitu kergelt jahtuda
- Pange soe leib filmiga, ilma et see valuvormi välja tõmmataks. Jätke külmikusse banaanabradi päev - nii et biskviit on eriti mahlane