Kodune juust

Viige 1 l piima keemiseni. Lisage madala rasvasisaldusega kohort juustu. Keeda aeglane a Ingredients:

• piim - 1 liitrit
• kodujuust - 1 kilogramm
• Või - ​​100 grammi
• sool - 1 teelusikatäis
• soda - 1-2 tl (kustutage äädika abil)
• munad - 1-2 tükki

Juhised

Viige 1 l piima keemiseni. Lisage madala rasvasisaldusega kohort juustu. Keetke madalal kuumusel 3-4 minutit. Türi hästi ja äravoolu. Eraldi kausis segage võid, sool, sood ja mõni muna. Sega kõik koos kodujuustuga. Kuumutage saadud mass veevannis 10 minutit. Pange tulevane juust vormis. Vajutage alla ja laske jahtuda 1 tund. Vastavalt retseptile on umbes 400 grammi juustu.

Portsjonid: 4