- veiseliha - 900 grammi
- sool - 1 teelusikatäis
- must pipar - 1 teelusikatäis
- sidrun pipar või muud vürtsid - 1 teelusikatäis
- Worcestershire'i kaste - 1 Art. lusikatäis
- peekoni ribad - 8 tk
- kastmega grill - 1/4 tassi
- juust - 8 viilud
- võileibade kuklid - 8 tk
1. Segage veiseliha soola, pipra ja maitseainetega. Käed moodustavad väikeste lihapallide või keskmise suurusega. 2. Lõika viilutatud peekonitükid pooleks pikkuseks. Murdke lihapalli ümber üks peekonistri riba, tõmmates veidi, et see venitada. 3. Korrake teise peekoni ribaga, pakkides seda esimesega risti. Õmblus peaks olema samas kohas. 4. Asetage lihapallid õmblusnihma eeltäidetud küpsetusplaadile. Vajutage sõrme õrnalt iga lihapalliga. Pange küpsetusplaat külmkapis 20-30 minutiga lihapallidesse. 5. Eelkuumuta ahi 200 kraadini. Kasutage pintslit, et määrida iga lihakook koos grillkastmega. Küpsetage ahjus 20-25 minutit, kuni pruuniks. 6. Eemaldage lihapallid ahjust ja pane iga juustu viil. Kurgu pooleks lõigatud võileibadele, pane sealiha juustu sees, pannakse kubemeklaasi teine pool ja serveeritakse.
Portsjonid: 4