- nisujahu - 5 klaasi
- taimeõli - 1 klaas
- vesi - 1,5 tassi
- sool - 1 teelusikatäis
- soda - 1/2 teelusikatäit
- sidrunimahl - 1 tk lusikatäis
- valge kapsas - 500 grammi (täidis)
- porgand - 1 tükk (täidis)
- taimeõli - 4 eset. lusikad (täitmine)
- tomatipasta - 3 Art. lusikad (täitmine)
- sool - maitsta (täidis)
Kui olete tühjaks jäänud, hellita ennast kapsas kastmetega. Ettevalmistus: täidise ettevalmistamiseks pannake hakitud kapsas, riivitud porgand, 2 tassi vett ja soola pannile. Panna pannile kaas kaanega ja keetke keskmise kuumusega 20 minutit. Vajadusel valage kuuma vett ja aeg-ajalt segage. Lisage taimeõli, tomatipasta ja segage. Küpseta veel 10 minutit ilma vee lisamata. Koorige jahu ja soda sisse kaussi. Lisage soola, taimeõli, vesi, sidrunimahl ja segage see kiiresti homogeense konsistentsiga. Viimistletud tainas jaotatakse tükkideks (umbes 20 tk). Pange igast tükist pall, seejärel tõmmake see 4-5 mm paksuse korgikoori pallidelt välja. Iga täispuhutava kooki keskosas asetage täidis, painutage kook pooleks ja kaitske servi. Viige patikad küpsetusplaadile õmbliga alla. Kuumuta ahju 200-kraadini ja küpseta porgandid 30 minutit.
Portsjonid: 8-10