- Sealiha kael 400 grammi
- Sool - 1,5 teelusikatäit
- Pikateraline riis - 300 grammi
- Shallots - 100 grammi
- Sojakaste - 15 milliliitrit
- Porgand - 100 grammi
- Küüslauk - 3 hambad
- Rohelised herned - 100 grammi (külmutatud)
- Muna - 2 tk
- Pipar magus punane - 1 tükk
- Ingver - 1 tükk (5 cm)
1. Kõigepealt tuleb riisi panna. Vesi peab olema soolane. Kui riis on valmis, tuleb see visata nõusse. Selle toiduga valmistamiseks teevad kõik pika teravilja riisi. 2. Alustame liha töötlemist. Sealiha tuleb lõigata kuubikuteks umbes 2-3 cm. 3. Seejärel lõigake tükeldatud liha kuuma praepannil, kuni see moodustab pruuni koore. Siis tuleb liha panna plaadile. 4. Pärast sealihast röstitud rasva peenestamiseks lõigake tükeldatud küüslauk ja peeneks tükeldatud loksutükid. Seejärel lisage kooritud ja hakitud ingveri juur täidisega. 5. Lisage väikeste kuubikutega viilutatud magus pipar ja porgand, asetage rohelised herned (see võib olla külmutatud või värske). Segades segatakse kõik kokku kümme kuni viisteist minutit. 6. Pärast seda, kui köögiviljad on muutunud pehmeks, asetage liha praepannile ja pane riis. Solim ja segage. Me valmistame veel umbes 5-7 minutit. Kastke munad sojakaste ja tehke omlett. Roll rulli, jahutage paksu rulliga ja lõigake. Seejärel lisage need riisile ja teenige see lauale.
Portsjonid: 6