Kana tariin pakun retsepti fooliumiga lõhnavale, õrnale ja nõrgale tükile. Koos putru valmistame kana reied. Küpsetamisprotsessi ajal on putru küllastunud kana mahlaga ja aroomiga, mis muudab selle palju maitsvaks. Selle tulemusel saab 45 minuti pärast kergelt maitsvat potist köögivilja ja peent küpsetatud liha.
Koostis:- Kana reie 4 tk.
- Sool 1 tl.
- Lehtleht 4 tk.
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 50 ml
- Sibulad 1,5 tk
- Porgand 1.5 tk.
- Konserveeritud herned 150 g
- Vesi 300 ml
- Tatarlilled 1 spl.
- Pipar must valge 0,5 tl.
- 1. samm Tatarrajaga kana ja köögiviljade köögiviljade valmistamiseks vajame taru, porgandit, sibulat, kana reied, konserveeritud herned, sool, pipar.
- 2. samm Tatarraup ja loputa vees, muutes seda mitu korda, kuni vesi muutub selgeks.
- 3. samm Küpsetusnõusse asetage ettevalmistatud krevett, lisage kuubeldatud porgandid, lõigake kuubikuteks.
- 4. samm Lisage konserveeritud herned.
- 5. samm Lõigake sibul keskmiste kuubikuteks ja praege taimeõlis.
- Samm 6 Lisa sibul tatrale. Sool ja pipar. Sega kõik ühtlaselt.
- Samm 7 Top kana reied, sool ja pipar neid. Paigaldage lahe lehed.
- 8. samm Kuumutage vett keema ja valage see vormi. Sulgege vorm ülaosaga fooliumiga ja küpsetage ahjus temperatuuril 200 ° C 45 minutit.
- 9. aste Serveeri želati lihaga.