Sealiha eskalope

Võtame 2 tükki seafilee, millest igaüks on umbes 200 grammi. Beat meie esque hästi Koostis:

• Sealiha - 400 grammi
• Küüslauk - 2 hambad
• Sidrun - 1 viil
• Sool, must pipar - - maitse järgi

Juhised

Võtame 2 tükki seafilee, millest igaüks on umbes 200 grammi. Noh me kaotame oma eskalepide - eskalope paksus ei tohiks ületada 5 mm. Mördi hõõruge küüslauku, natuke soola ja 1 tl. sidrunimahl. Saadud marinaad kaetakse meie eskaloppetega, jättes 20-30 minutiks. Spread escalopes pruunist või grill pannist veidi õli. Prae 4-5 minutit mõlemalt küljelt. Tegelikult praevad eskalaopid väga kiiresti - pealegi on nad õhukesed ja isegi asetatud marinaadis. Me teenime ja teenime oma sigade eskaloppe. Hea söömine!

Portsjonid: 2