Värske porgandi salat

Puhastage porgandid suurel riivis. Rohelised pesta ja peeneks hakitud. Koostis:

• Porgand - 500 grammi
• Kinza - 10 grammi (kui koriandrile ei meeldi, asenda see peterselli või basiilikuga)
• Punase jahvatatud pipar - 1/4 teelusikatäit
• Köömne - 1/4 teelusikatäit
• Sol-1 Pinch
• Päevalilleõli - 2 eset. lusikad
• Sidrunimahl - 1 tk lusikatäis

Juhised

Puhastage porgandid suurel riivis. Rohelised pesta ja peeneks hakitud. Sügavas kausas segage porgandeid, rohelisi, punast pipart, köömneid, võid ja sidrunimahla. Sega salat, proovige ja maitske soola. Hea söömine!

Portsjonid: 2-3