Magusaine originaal ja peene magustoidu - Grafskie varemed - on väga populaarne kodu-magustoit koos kõigi kuulsate "Medovikidega". Armukad armastavad teda selle eest, et ta läheb alati kõrgeks, olenemata sellest, kui kõrge on biskviit.
Sisu
Kook "Grafsky varemed" koos hapukoore maitsva retsept Valmistamismeetod:
Grafskie varemetel on mitmeid täitmise variante. On neid, kes kasutavad meringue ja proteiinkreemi, biskviite ja hapukoore. Siin, nagu nad ütlevad, amatöörile, igale kallile, enda oma. Pange meid edasi hapukoorega küpsisretsept. Kook on äärmiselt pehme, kreemja šokolaadi maitsega.
Koor "Grafsky varemed" hapukoorega, maitsev retsept
Eriti maitsev ja kiire retsept fotoga.
Vajalikud koostisosad
Hapukoor:
hapukoor (rasvane) - 400 ml
suhkur - 1 spl.
Biscuit:
piim - 100 ml
jahu - 300 g
munad - 6 tk.
Või - 300 g
suhkur 350 g
tärklis - 100 g
küpsetuspulber - 1 pakend
sool - 1 näputäis
Šokolaad glasuur:
hapukoor (õline) - 2 spl. l
Või - 50 g
suhkur või pulbristatud suhkur - 2 spl. l
kakao - 50 g
Valmistamismeetod:
Grafskie varemed kondenseeritud piimaga ja hapukoorega: retsept fotoga Esiteks, lihvige võid, suhkrut soola nikliga. Seejärel viiakse saadud segu vaheldumisi munadesse. Kui maht on pisut suurenenud, lisage küpsetuspulber, segage. Seejärel sisestage vaheldumisi piimajahu, piimajook, kogu aeg piitsutades. Küpsetamiseks jagage tainas kaheks pooleks, valage see vormi. Soovi korral võite kakaoga lisada poolšokolaadi. Küpsetame 2 komplekti temperatuuril 180 kraadi, umbes pool tundi.
Kreem valmistatakse väga lihtsalt! Me võitsime hapukoore lisades suhkrut, kuni suhkruveskid lahustuvad. Kui hapukoor on väga vedel, siis on hapukoorele väike paksendaja valamine, vastasel juhul levib kreem, mis ei kahjusta mitte ainult magustoosi välimust, vaid annab selle kleepuvuse. Parem on kasutada kodus valmistatud paks hapukoor.
Kooki Grafski varemetest koos värske kooriga retsept Glasuuri valmistamiseks segage segu koos kõigi koostisosadega ja asetage segu veevanni. Küpseta kuni viskoosse konsistentsini jõudmiseni.
Kogume kooki! Küpsisekoogid lõigatakse läbi. Peab olema 4 koogi. Kui te valmistasite šokolaadipunase valge, siis panime valge kooki lameda tooniga, määrdunud koorega, kate šokolaadiga ja jälle koorekiht. Ära unusta külast lahti saada. Ülejäänud 2 lehma lõigatakse väiksemateks tükkideks teemantide kujul ja pannakse need ülejäänud kreemidesse, veenduge, et need on ühtlaselt kaetud koorega kõikidel külgedel. Me levitame neid üle koogi püramiidi kujul. Siin on varemed! Kreemi säilmed langevad kogu libise peal lusikaga.
Glasuur peab läbima varemeid. Kallutame selle lusikaga ja veetame seda õhukeste kangidega. Me eemaldame meie loomingut immutusse külmikusse umbes 5-6 tundi.
