Majandusteks on vutimunad

Me murrame mõnevõrra oma vutimunad. Me panime muna segistis kaussi Koostis:

• Munade vutt - 6 tk
• Suhkur - 1 teelusikatäis
• Sool - 1 teelusikatäis
• Sinep - 1 tl
• Sidrunimahl - 25 milliliitrit
• Taimeõli - 150 milliliitrit
• Värskelt jahvatatud pipra segu - 1/2 teelusikatäit

Juhised

Me murrame mõnevõrra oma vutimunad. Me panime muna, soola, jahvatatud paprika, suhkru ja sinep segisti kaussi. Loksuta segu 30 sekundit keskmise kiirusega. Nüüd - ärge unustage minu nõuannet. Lisame segu üsna natuke, sõna otseses mõttes 1 tl, või. Võtke veel 10 sekundit. Nüüd lisage 2 tl. Või, viska veel 10 sekundit. Õli annust järk-järgult suurendada. Lisage rohkem ja rohkem õli, viske 10-15 sekundit pärast iga lisamist. Mass muutub järk-järgult kergemaks ja paksemaks. Lisage sidrunimahl ja segage kuni soovitud konsistentsini. Majonees on valmis!

Portsjonid: 10