- Jahu - 200 grammi
- Ingver pulber - 2 teelusikatäit
- Kaneel - 1 teelusikatäis
- Sool - 1/2 teelusikatäit
- Maitseainete segu (muskaatpähkel, must pipar, nelk) - 1/2 teelusikatäit
- Soda - 1 teelusikatäis
- Valge suhkur - 100 grammi
- Melass - 120 milliliitrit
- Taimeõli - 120 milliliitrit
- Muna - 1 tükk
- Kuum vesi - 120 milliliitrit
- Pulbristatud suhkur - 1 tass
- Apelsinimahl (või sidrunimahl) - 60 milliliitrit
- Apelsini kooritud tsitrused (või sidrun) - 1 teelusikatäis vett
Kaussis sõelume jahu, lisame ingveripulbrit, maitseainete segu, kaneeli, soola, suhkrut ja sooda. Me segame kogu selle asja hästi. Lisage muna, melass ja või kuivale segule. Me sõtkume koralliga. Valage kuumas vees ja segage kuni sujuvaks. Vorm küpsetamiseks, puista õli ja puista jahu. Täida tainast see - ja ahju, kuumutatakse 180 kraadi, 35 minutit. Vahepeal hakkame tegelema meie glasuuriga. Segage apelsinimahl ja pulbristatud suhkur, lisame siia apelsini lõhna. Segage ja laske aeglase tulega. Soojendage, kuni suhkrupulber on täielikult lahustunud. Me eemaldame tule. Maitse järgi võite veidi sidrunimahla või laimi mahla maha jätta. Kokkuleppe 35-minutilise lõpu ajaks kontrollime kooki lugemisoskust - torgake koos virdega, kui seade on kuiv, siis valmis. Täida kook oranži glasuuriga ja jäta toatemperatuurini, kuni glasuur kõveneb. Ma teen ettepaneku teenida palli hea jäätise ja mõned puuviljad. Mmm ...
Portsjonid: 6-7