- Või - 250 grammi
- Suhkur - 250 grammi
- Munad - 2 tk
- Vanill - 10 grammi
- Jahu - 550 grammi
- Küpsetuspulber - 4 grammi
- Söögisoodat - 4 grammi
- Kaaliumitsitraat - 4 grammi
- Sool - 2,5 grammi
- Hapukoor - 250 milliliitrit
- Petipiim - 60 grammi
- Suhkur - 160 grammi (ülemise kihi jaoks)
- Kaneel - 30 g (ülemisele kihile)
Kuumuta ahju temperatuurini 180 ° C. Valmistage küpsetusruum ette. Ärge unustage padjaid kasutama, kuna kapsad on väga delikaatsed. Või ja suhkur segatakse segistis, kuni koor on paigas. Lisa munad ja vaniljeekstrakt. Sega kuni sujuvaks. Eraldi kausis segage kuivained. Lisage segistile poole kuivainet ja segage kuni sujuvaks. Lisage hapukoor ja petipiim. Segada Lisage kuivainete teine pool ja segage kuni katse. Segage kaneeli ja suhkru ülemine kiht. Taigna kaevamiseks kasutage jäätisega sügavat lusikatäit või lusikatäit. Kallutage kallake kanaam ja suhkur nii, et kaneel katab koogikesi täielikult. Kui kõik kuklid asetatakse valuvormi, puista neid ülejäänud kaneeliga ja suhkruga. Asetage vorm ahjus. Küpseta kooke 15-18 minutit või kuni nad saavad kuldpruun värvi. Hea söömine.
Portsjonid: 12