- jahu - 150 grammi
- küpsetuspulbri pakend - 0,5 tk
- munad - 3 tükki
- või 125 grammi
- terveid mandleid - 100 grammi
- pulbristatud suhkur - 200 grammi
- Vanilli suhkur - 10 grammi
- kakaopulber - 20 grammi
- piim - 4 eset. lusikad
Kuumuta ahju temperatuurini 240 ° C. Praetud mandleid seal 5 minutit. Eemaldage ahjust, laske jahtuda ja lõigake. Asetage kõrvale Kaussi pannakse 125 g võid, lõigatakse väikesteks tükkideks, seejärel 10 g vaniljesuhkrut, 200 g pulbristatud suhkrut. Segatakse segistiga. Lisage 3 muna, 150 grammi jahu ja küpsetuspulbri kotti. Segatakse uuesti Võtke veekogu tainas kaussist. Selle juurde lisatakse 20 g kakaod ja 4 spl piima. Sega kuni kauni šokolaadi värvini ja seejärel lisage 2/3 mandleid. Lisage järelejäänud mandlid kergele tainas. Tehke koogikesi: asetage kollane kiht vormi põhjale, seejärel õhuke pruun kiht ja nii edasi, kollane kiht peal. Vähendage ahju temperatuur kuni 200 ° C ja küpseta kooki umbes tund.
Portsjonid: 10