Juustupallid See söögiisu näeb välja nagu Raffaello maiustused, kuid kookoskiibide asemel - krabi pulgadest laastud. Oliivi või oliiviõli keskel oleva mutri asemel. Oliivide saab täidiseks kreeka pähklitega. Suupiste iseenesest, erinevalt originaalsetest maiustustest, ei ole üldse magus, vaid natuke terav ja soolane.
Koostis:- Krabipulgad 240g
- Kreemjuust 400 g
- Küüslaugukarva 2 küüslauguküünt
- Kana munad 4 tk.
- Seemneteta oliivid 40 g
- Majonees 4 spl. l
- Samm 1 Peate krabi pulgad, sulatatud juust, munad, oliivid, küüslauk ja majonees.
- 2. samm Lõika sulatatud juustud 8 tükiks ja pigistage need küüslaugu abil.
- 3. samm: munad keedetakse kõvasti. Jahutage. Koorige ja pigistage küüslaugu.
- 4. samm: koorige küüslauk. Müü seda prügimäele suuremas osas. Lisa majonees.
- 5. samm segada kõike kahvliga.
- 6. aste Võtke külmutatud krabipulgad. Lõika nende punane riba ära. Krabipulgude valge osa rest riivis. Retseptis olevate krabipulgade punane osa pole vaja.
- 7. samm. Kook valmistatakse juustu massist. Paigutage oliiv kooki keskel.
- 8. aste Tehke pall ja rullige see krabipildidesse.
- 9. aste Asetage pallid külmkapis 30 minutit. Seejärel pange see tassile ja teenige.