See roog on kuulus mitte ainult selle maitseomaduste poolest, vaid ka selle suhteliselt madala kalorsusega sisust, mis on meie näitaja jaoks oluline. Umbes sellest, millised toidud vajavad ja milline on see ime salat toiduvalmistamiseks - loe käesolevas artiklis. Me jagame teiega paar suurepärast retsepti!
Pehme salat seente ja sinkiga
Selle meistriteose loomiseks ei vaja teid palju aega ja eksootilisi koostisosi. See salat valmistatakse samadel põhimõtetel nagu krabi, erinevus ainult koostisosade puhul. Siis määratleme, mida me vajame:
- suitsusink - 400 g
- marineeritud seened - 300 g
- marineeritud kurk - 200 g
- keedetud kartul - 2 tk.
- kana munad - 3 tk.
- majonees - 200 g
Sink lõigatakse väikesteks õlgedeks või kuubikuteks. Proovige tagada, et salat ei satuks rasvavarudele.
Marineeritud kurgid ja šampinjonid lõigatakse nii väikeseks kui võimalik.
Keedetud kartulid ja munad lõigatakse kuubikuteks ja lisatakse põhikursusele.
Lisage majonees sisusse ja segage hästi. Soovi korral võite veidi pipraga.
Kõige parem on see salat maitsestatud jahutatud kujul.
Kui mingil põhjusel te ei soovi majoneesi kasutada, võite selle asendada säästvam alternatiiv, nimelt hapukoor. Sel juhul peate kasutama hapukoort vähemalt 20% rasvasisaldusega, ära unusta ka soola ja pipart.
Pidulik salat singi, seente ja juustuga
Hoolimata samast peamist koostisainet - sinki, on see salat väga erinev eelmisest mitte ainult toodete nimekirjast, vaid ka maitseomadustest. Kuid see ei tee seda vähem isuäratavaks. Selle tarviku variandi ettevalmistamiseks peate:
- sink - 500 g
- kõva juust - 250 g
- värsked šampinjonid - 200 g
- sibulad - 2 tk.
- keedetud kartul - 2-3 tk.
- majonees - 200 g
- päevalilleõli praadimiseks
Nii et kõigepealt peate sinki ja juustu lõigama. Soovitatav on neid tooteid võimalikult väikesteks lõigata, sest suured tükid katkestavad kogu toiduga maitset.
Koorige kartulid nahalt ja lõigake kuubikuteks.
Šampanjad ja sibul lõigatakse väikesteks tükkideks ja visatakse pannile, mida kuumutatakse taimeõli abil. Röstsai peaks olema kuni hetkeni, mil sibul ja seened ei ole kuldse tooni saanud.
Valmis praadimine levib ülejäänud koostisosadele. Kui sulle meeldib rohkem kaloreid süüa, võite panna õli salatile.
Soovi korral saate salatiga sinki lisada marinueritud kurgid. See toob kaasa mõningaid pika- ja hõrenemisi.
Muide, isegi kui see tass kuulub salatite sektsiooni, võite seda turvaliselt kasutada leivana suupisteks. Kui te kavatsete pidude pidamise katteid katta, siis võib sinkisalat sisaldav salat panna kuumade krutoonidega - see on väga maitsev.
Täna tutvustasime teile mitmeid salatiga koos singiga retsepte, mis muutuvad teie igapäevaseks või pidulikuks menüüks tõeliseks petlikuks. Salatid kaaluvad võimalused keskmiselt 8-10 portsjonit. Küpsetusaeg ei kesta üle 30 minuti. Hea söömine!