Kodujuustuga täidetud tomatid

Valmistage kõik koostisosad ette. Vajame väikesi, tugevaid tomatiid. Kõigepealt tegema koostisosi. Koostis:

• Väikesed tomatid - 10 tk
• Curd - 250 grammi
• Roheline sibul (sulgi) - 2 tükki
• Kartul, petersell - - maitse järgi
• Küüslauk - 1 hammas
• Majonees - 1-2 Art. lusikad
• Sool - - maitsta

Juhised

Valmistage kõik koostisosad ette. Vajame väikesi, tugevaid tomatiid. Esiteks tegeleme tomatitega. Terava noaga tükeldasime tomati ülaosa (ma pidasin pidulikule lauale suupisteid, nii et ma nikerdasin seda ilusti 60-kraadise nurga all, kuid saate horisontaalselt üles lõigata). Me ei vaja tomati tippu - seda saab kasutada teise tassi valmistamiseks või lihtsalt toitu söömiseks. Lusikas õrnalt saame tomatite koostisainete sisalduse vedelikuga. Me ei vaja tomati sisemist, kuid neid ei tohiks visata - jälle valmistage midagi ette, näiteks tomatikaste. Tomati sees ei tohiks vedelikku ja seemneid peaaegu üldse olla - tegelikult vajame ainult tomati tahke osa ostukorvi. Nüüd väike trikk - asetage tomatid paberrätikule (õõnesosa alla) ja lahkuge, ja vahepeal oleme täispuhutavad. Paberrätik absorbeerib kõik ülejäänud vedelad tomatid ja meil on täiesti valmistatud tomati korvid. Me paneme kodutooja kahvliga. Lisage kohupiimale peeneks hakitud rohelised. Seejärel suruge küüslauk. Lisame majoneesi, soola-pipart, segage. Kasutades teelusikatäit, täitke meie tomatid koos tekkiva kodujuustu seguga. Serveeri suupiste või aperitiivina. Hea söömine! :)

Portsjonid: 10