Veiseliha sisefilee juustukoores

Võtke veiseliha sisefilee, lõigake see väikesteks portsjoniteks - mitte liiga väike. Marinou n Koostis:

• Veiseliha sisefilee - 500 grammi
• Juust - 100 grammi
• Sinep - 2 tl
• Taimeõli - 50 grammi
• Tärklis - 2 Art. lusikad
• Muna - 3 tk
• Jahu - 50 grammi

Juhised

Võtke veiseliha sisefilee, lõigake see väikesteks portsjoniteks - mitte liiga väike. Me lõiganud hakitud veiseliha soola, pipra ja sinepisegu segust. Laske abielluda vähemalt tund. Kui liha on marineeritud, hõõru juustu peeneks riiviks. Valmistame juustu. Selleks segage juust, munad ja tärklis ning peksid neid segistiga, kuni see on ühtlane. Marineeritud veiseliha sisefilee jahu, seejärel pannakse juustukokteilidesse ja pannakse praepannile 2-3 minutit mõlemal küljel.

Portsjonid: 3-4