Tuuniga munade salat Prantsuse tunne tuun marja vasikaliha oma iseloomuliku liha maitse järgi. Jah, ja nende mereelanike suurus ei ole mingil juhul madalam kui hea pull - selle pikkus ulatub kolm meetrit. Ameerika teadlased leidsid, et selle toote korrapärane kasutamine parandab märkimisväärselt aju aktiivsust, nii et seda soovitatakse teadlastele ja üliõpilastele istungjärkude ajal. See ei kahjusta kedagi, nii et valmistame tuuniga munade salat. Üldiselt on tuunikala ainulaadne, kuna see praktiliselt ei kao oma kasulikke omadusi mis tahes töötlemisel, isegi konserveerimisel. Seepärast on see konservtoit, mida on kõige lihtsam kasutada tuuniga munade salat valmistamiseks. Ära karda, et roog saab liiga rasva - rasvade tuunikala ei sisalda praktiliselt, ja see, mis on - on inimese keha jaoks väga kasulik. Ka see salat ei tohiks tugevalt soolata, sest tuunikala ei vaja maitset. Lisaks tuunikala salat saate valmistada ka teisi roogasid, see on hea keedetud, küpsetatud ja praetud kujul. Kuid konditustatud tuunide parim kasutamine on just see.
Koostis:- Konserveeritud tuunikala 1 can
- Munad kana 5 tk.
- Sibulpurk 0,5 tk.
- Seemneteta oliivid 40 g
- Sinep 2 tl.
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 4 spl. l
- Pipar must, maandatud 1 pigistust
- Soola 1 piilik
- 1. samm Salati ettevalmistamiseks võta tuunikonservid kokku oliiviõli, munade, poolvioletse sibulaga, paar kätega oliividest, taimeõli ja vürtse.
- 2. samm. Kuumalt eelnevalt keedetud munad (lastakse külma veega, keedetakse küpsetamiseks 10 minutit ja küpseta keedunõuet), seejärel lõigatakse kuubikuteks, jättes ühe munakollase.
- 3. samm. Lõigake sibul õhukeseks poolringiks.
- 4. samm. Lõikake oliivid meelevaldselt.
- 5. samm Kombineeri 1 keedetud munakollast, 3-4 spl. l taimeõli, 2 tl. sinep, sipelga ja musta maapähkliga pipar.
- 6. aste On hea hõõruda kõike kreemjasse massi, kui peate lisama veidi rohkem taimeõli.
- 7. samm Ühendage tuun, oliivid, sibulad, munad ja kastmed.
- Etapp 8 Segada ettevaatlikult, lisada soola maitse järgi ja panna külmkapis 20-30 minutit.