- Kanafilee - 4 tk
- Sidrun - 4 tk
- Oliiviõli - 1 tk lusikatäis
- Oregano - 2 tl
- Valge veiniäädikas - 1 teelusikatäis
- Petersell - 1 teelusikatäis
- Roheline paprika - 1 tükk
- Sool ja pipar - - maitse järgi
1. Eemaldage kanafilee liigne rasv ja lõigake see kuubikuteks. Ühelt filletelt peaks olema 5-6 kuubikut. Terrasest riivist ära lõigake kahe sidruniga sidrunimännet. Kausi pannakse kana, oliiviõli, sidrunikoor, sidrunimahl, pune, valge veini äädikas, sool ja pipar, kaetakse ja pannakse külmkapis marinaadiks. Lasta külmkapis 2 kuni 8 tundi. 2. Grill maksimaalseks. Lõigake pipar kaheks tükkiks, eemaldage keskosa ja seemned ning lõigake see kaheksaks tükiks. Lõika ülejäänud kaks sidrunit ringidesse ja lõigake kõik ringid neljandikku. Pipar, sidrond ja kana söötmel. 3. Asetage võileib grilli alla ja küpseta 10 minutit. Eemalda veskid, valage 1 tl marinaadikartnerit ja asetage grilli alla. Küpseta veel 10 minutit. Tükeldage peterselli. Eelsoojendage järelejäänud marinaad kastmes. 4. Võtke veskid, asetage igaüks eraldi plaadile, valage marinaadiga ja piserdage peterselliga. Serveeri leibaga riisi, salat või röstitud toast.
Portsjonid: 4