Pasta tuunikonservidega Laialdane arvamus, et pagaritooted ja nisujahu makaronid on liiga kalorikad ja rikkad, ei ole näitaja päris õige. Kui kasutate tahke nisu sordi ja täistera leiba makaronit ja see number on korras ja te ei pea näljaseisu jääma. Toitumisspetsialistid selgitavad, et kõva nisu sortidest valmistatud pasta ei sisalda rasva. Neil on rohkem taimseid valke ja süsivesikuid lagunevad aeglasemalt ja neid ei eemaldata probleemsetes kohtades. Näiteks Itaalias on spetsiaalne seadus, mis kohustab tootjat ostjat eksitama ja oma tooteid õigesti märgistama. Niisiis nimetatakse kõiki makaroneid, mis pole kindlatest nisu sortidest, pastaks.
Koostis:- Spagetid 400 g
- Konserveeritud tuunikala 1 can
- 100 g kondiga oliivid
- Petersell värske 0,5 kamp
- Küüslaugu 3 denticles
- Tomatimahl 400 ml
- Pipar must valge 0,5 tl.
- Sool 0,5 tl.
- Oliiviõli 3 spl. l
- Samm 1 Selle toiduga võta: spagetid, tuunikonservide konservid, oliivid, petersell, küüslauk, oliiviõli.
- 2. samm Küüslaugu peenelt karbonaad.
- 3. etapp Kuumutatud praepannil lisada veidi õli ja praadida küüslauku selles kuni kuldpruunini.
- 4. samm Tühjendage vedelik tuuni purki ja asetage see pannile. Tükeldage kala kahvli abil. Pange tuunikala 5 minutit, pidevalt segades.
- 5. aste Lisa tomatimahl või asendada värskete tomatitega.
- 6. samm Lisa must punane pipar, kaetakse ja keedetakse 15 minutit.
- 7. samm: lõigake rohelised.
- 8. samm Lisa tomatikastmele.
- 9. samm Kui sa oled kividega võtnud oliivid, saate neid ekstraheerida lameda põhjaga väikese klaasiga. Keskel tugevast depressioonist avaneb oliivis ja kivi on kergesti eemaldatav.
- 10. samm Lisage oliivid tomatikastmele, jahutage soolaga ja segage. Hautatakse veel 5 minutit, eemaldage kuumusest ja laske kaste seista.
- Samm 11 Keedetakse spagetid. Kõva nisu sortide makaronid küpseta umbes 8-10 minutit. Seejärel valage neist osade kaupa vett, pange spagetid taldrikule ja tippige tuunikala tomatikastmega. Serveeri kuumalt.