Pirnide garnisega tuun

Pirnid koos pirnide ja küüslaugukastmega garnisega Pirn on väga populaarne ja kuulus viljapuu, mille vilju kasutatakse erinevate toiduainete valmistamisel. Huvitav on see, et hoolimata pirnide magususest ei ole sagedamini valmistatud see magustoidud, kuid magustamata roogasid: kastmeid, külmikuid, salateid, suupisteid. Kõige sagedamini muutub pirn liha või küpsetatud või hautatud lindiks - antis, hane, kalkun. Kuid kaladega serveeritakse seda harva ja asjata. Sa oled selle üle veendunud, kui sa küpsetad meie retseptiga tuuni pirnidega. Siin valmistatakse kala ja garnit eraldi, kusjuures liha või linnuliha puhul on pirn kõige sagedamini küpsetatud või hautatud koos, absorbeerides eritunud liha mahla. Meie tuuni pirnidega on maitsev roog, millele on soovitav kristalliseerunud leiba ja valge veini serveerida. Ühe plaadi ebatavaline kombinatsioon erinevatest maitsetest ei ole lihtsalt üllatav, kuid see naudib ka tõelisi gurmajaid. On ebatõenäoline, et ükski teie külaline hoiab eemal leiba küpsetamisest gorgeous apelsini kaste või küüslauguvõi. Ärge hinnake neid rangelt: see on suurepärane roog ja teie jõupingutused on seda väärt, et plaadid pärast õhtusööki oleksid puhtad.

Pirnid koos pirnide ja küüslaugukastmega garnisega Pirn on väga populaarne ja kuulus viljapuu, mille vilju kasutatakse erinevate toiduainete valmistamisel. Huvitav on see, et hoolimata pirnide magususest ei ole sagedamini valmistatud see magustoidud, kuid magustamata roogasid: kastmeid, külmikuid, salateid, suupisteid. Kõige sagedamini muutub pirn liha või küpsetatud või hautatud lindiks - antis, hane, kalkun. Kuid kaladega serveeritakse seda harva ja asjata. Sa oled selle üle veendunud, kui sa küpsetad meie retseptiga tuuni pirnidega. Siin valmistatakse kala ja garnit eraldi, kusjuures liha või linnuliha puhul on pirn kõige sagedamini küpsetatud või hautatud koos, absorbeerides eritunud liha mahla. Meie tuuni pirnidega on maitsev roog, millele on soovitav kristalliseerunud leiba ja valge veini serveerida. Ühe plaadi ebatavaline kombinatsioon erinevatest maitsetest ei ole lihtsalt üllatav, kuid see naudib ka tõelisi gurmajaid. On ebatõenäoline, et ükski teie külaline hoiab eemal leiba küpsetamisest gorgeous apelsini kaste või küüslauguvõi. Ärge hinnake neid rangelt: see on suurepärane roog ja teie jõupingutused on seda väärt, et plaadid pärast õhtusööki oleksid puhtad.

Koostis:

• Tuunikara filee 450g
• Pirn 2 tk
• Küüslaugu 4 denticles
• Apelsinimahl 100 ml
• Rosemari kuiv 1,5 tl.
• Või 60 g
• Oliiviõli 70 ml
• Pepper must must 2 pisike
• Suhkur 1 spl. l
• Soola 2 pinch

Juhised

• 1. samm. Nõu ettevalmistamiseks võta tuunikufilee 2-3 suured küpsed magusad pirnid, küüslauk, apelsinimahl, oliiviõli, või ja vürtsid.
• 2. samm Tuunikalafilee pestakse korralikult ja lõigatakse 1-1,5 cm paksuni. Seejärel kallake seda kergelt soola ja pipraga ning piserdage oliiviõli mõlemalt küljelt.
• 3. samm: koorida pirn ja seemned ning lõigata.
• 4. samm Valmistage küüslaugukastad - kombineeri 60 ml oliiviõli ja 4 suurt küüslauguküünt, mis pressitakse läbi pressi.
• 5. samm Kuumuta või pannil, lisa 1 spl. l suhkur, 1,5 tl. kuiv rosmariin ja keedetud pirnid - hautatud kokku 5-7 minutit.
• Samm 6 Siis vala apelsinimahl - keetke segades, kuni pool mahlast aurustub.
• 7. samm. Prae tuunafilee hästi kuumutatud praadimismahutis kuni mõlemalt küljelt roosaks.
• 8. samm Serveeri tuuni kuumade pirukarstiga ja puista küüslaugukastmega.