- jahu - 2 tassi
- kakao - 1/2 tassi
- sooda - 1 teelusikatäis
- sool - 1/2 teelusikatäit
- söögipee või - 1 tükk
- suhkur - 1 klaas
- helepruun suhkur - 1 tass
- munad - 2 tk
- vaniljeekstrakt - 2 teelusikatäit
- vesi - 1 klaas (soe)
- petipiim - 1/2 tassi
- Kreemile: Mascarpone juust - 240 grammi
- Suhkru pulber - 3/4 klaasist
- vaniljeekstrakt - 1 tl
- rasvkoor - 1 tass
- Pasta Nutella2 - 2,5 tassi
- sarapuupähkel - 1 tass
1. Soojendage ahi 175-kraadini. Kallake koos jahu, kakaopulbrit, sooda ja soola kaussi. 2. Teises kausis segage võid ja suhkru keskmise kiirusega umbes 2 kuni 3 minutit. Lisage munad ja vaniljeekstrakt ja pühkige kuni sujuvaks. 3. Lisage jahu segu kolmes komplektis, vahelduvalt vee ja petipiimaga ning segades väikese kiirusega. Siis piitsad suurel kiirusel umbes 30 sekundit. 4. Jagage tainas ühtlaselt 2 prääniku kujuga, õlitatud ja piserdage jahu. Küpseta umbes 30 minutit. 5. Koore valmistamiseks pühkige Mascarpone'i juust, suhkur, vaniljeekstrakt ja koor koos segistiga. Lisa 1 tass šokolaadist pasta Nutella ja segage hästi. 6. Mikrolaineahjus sulgege järelejäänud 1 1/2 tassi Nutella (sisemise kihi jaoks) 30 sekundit. Isegi määrige see ühe kookiga ja asetage külmikusse 5-10 minutit. 7. Pärast seda, kui šokolaadipasta on tahkestunud, asetage koore šokolaadikreemiku kiht peal ja lamba abil ühtlaselt. 8. Kata top üle teise kooriku ja määrida kreemja šokolaadikreemi peal ja külgedel. Smooth cream. 9. Küpsetatud sarapuupähklitest piserdage peal. Jahutage kook, tükeldage ja serveerige.
Portsjonid: 10