Buns "fast" Vaatamata asjaolule, et igasugused kuklid ei teeskle peenemate magustoitude rolli, on teid, piima või kohvi armastajatel alati palju süüa. Erinevalt ülemereterritooriumist tiramisist, sufflist ja merest, eristatakse kukk, nagu punakas noor talupoeg naine pehme ja kahvatu, kuid elegantne noor daam, kuid maitse ja värv, nagu on teada ... Sõna-sõnul on pärlijahu armastajad meie seas piisavalt, eriti lapsed armastavad seda. Selle kõige pärmseemnestestiga seotuse austajad on palju vähem. Siiski on vaja leida sobiv retsepti ainult üks kord ja küpsetada midagi sellist, nagu iga hirm selle keeruka asjana kaob. Üks neist retseptidest on kaneeliga "kiire" kuklid, mida pakume teile. Nad on valmis kiiresti ja lihtsalt ning isegi kogenematud meistrid juhivad. Kaneeli rullid on suurepärane lisaks kohvile hommikusöögiks ja klaasi piima või keefiriga saavad nad terve pärastlõunase suupiste või õhtusöögi. Soovi korral võite lisada täidis rosinaid või peeneks hakitud õunu, et anda kuklile veel üks vorm. Saate neid jalutada, anda kooli hommikusöögi asemel laps. Igal juhul on sellised omatehtud saiakesed palju maitsvamad ja paremini kui mis tahes poes "Barney" ja "Chokopai".
Koostis:- Jahu, nisu 700 g
- Suhkur 1 spl.
- Piim 1 spl.
- Pärm, värske, 50 g
- Munad kana 2 tk.
- Margarine 125 g
- Kaneeli maapähkel 4 spl. l
- Või 50 g
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 2 spl. l
- Soola 1 piilik
- Samm 1 küüslaugu valmistamiseks peame suhkrut, jahu, margariini, mune, piima ja täidisega suhkrut ja kaneeli. Kõik toidud peaksid olema toatemperatuuril, margariin ja pärm on peaaegu sulanud.
- 2. samm Munad peksid kahvliga hästi.
- 3. samm Kombineeri piim, 1 spl. l suhkur, näputäis soola ja pärmi.
- 4. samm Siis sisestage munad ja segage hästi, segu peaks olema ilma tükkideta.
- 5. samm. Lisage margariin ja alustades jahu väikestes kogustes, vajate 600-700 grammi.
- 6. aste Tase segatakse, kuni see hakkab käte ja anuma taga.
- 7. samm. Piserdage tainast jahu ja asetage see soojas kohas 30-60 minutit, taine peaks 2 korda kasvama.
- 8. samm Sulata võid madalal kuumutamisel.
- 9. samm Määrige pind 1 spl. l taimeõli ja siis keeri tainas ühe ristkülikukujulise kujuga umbes 1 cm paksune.
- 10. samm Määrige sulatatud võiga.
- 11. samm Lisage suures koguses suhkrut.
- Samm 12 Siis ka puista mati kaneeli.
- 13. samm. Lõigake kiht rullimiseks, proovige koorida tainas nii tihedalt kui võimalik.
- 14. samm. Lõigake rull portsjoniteks - 3-4 cm paksusega kuklid, mis on saadud 1 portsjonist 12-13 tükist.
- Samm 15 Määrige pannil 1 spl. l taimeõli ja asetage kuklid vahemaaga 2 cm üksteisest, andke 15 minuti pikkune vahemaa.
- 16. etapp Küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus temperatuurini 180 ° C 30-40 minutit, kuni see on roostes.