Köögiviljad oma mahlas

Kui te kasutate taimeõli, saate suurepärase rasvase garnise. P Koostis:

• porgand - 3 tk
• sibulad - 2 tk
• Bulgaaria pipar - 1 tükk
• tomati - 3 tk
• baklazaan - 2 tk
• suvikõrvits - 1/2 tükki
• kapsa lehed - maitsta (mitu)
• Sool ja pipar - maitsta
• taimeõli - maitsta

Juhised

Kui te kasutate taimeõli, saate suurepärase rasvase garnise. Ettevalmistus: eelkuumutage taimeõli suure pannil. Piserdage porgandeid. Koorige sibul. Kallake Bulgaaria paprika, tomatid ja baklazaan. Lõika squash. Pange porgandid praaduppanasse ja prae kuni pehme. Lisa sibul ja praadige kuldpruuniks. Lülitage tule välja. Pange üle Bulgaaria pipar ja tomatid. Maitsesta soola ja pipraga. Paeta baklazaani. Maitsesta soola ja pipraga. Pange kiht kastmetest. Maitsesta soola ja pipraga. Pange kapsa lehed üles ja asetage pannile kaas. Tugeval tulel tõsta keemiseni. Seejärel vähendage soojust ja küpseta kaanega 1 tund.

Portsjonid: 4