Kodulindude jõhvikakastme retseptid

Lääne-Ameerika riikide üks kuulsamaid bensiinijaamadest on linnuliha jõhvikakastmes. Tema populaarsust ei hoidnud ka meie rahvad, sest tema magusa ja hapu maitse arvel annab ta lindudele unikaalset maitset, aroomi ja pidulikku väljanägemist ning jõhvikate kasulikke omadusi on pikka aega teada.

Jõhvikastetist liha valmistamine ei ole keeruline protsess, kuigi see võib võtta aega, peamiselt kuumtöötlemiseks.

Joogikastme ettevalmistamine lihale. Ettevalmistus.

Tavaliselt, et jõhvikakastme retsept oleks õige - kasutatakse ainult värskeid marju, kuid kui neid pole, siis pole miski muretseda, külmutatud puuviljade tankimise maitse ei kannata palju.

Näpunäited:

• Mine marjadest läbi, viljapuuvõsa välja kasvatades;
• Loputage hästi vees ja kuivatage toatemperatuuril;
• Koos teiste koostisosadega - viska kõik konteineriks, küpseta, kuni marjad lõhkuvad, lahustades mahla.
• Kui seal on segisti, visake see jõhvikaid sisse ja loputage neid sujuvalt.

Võibolla on ka teisi nüansse, kuid need on juba "tomburiiniga tantsud", mis mingil viisil ei mõjuta lõpptooteid, seega pööra neile erilist tähelepanu mitte seda väärt.

Retsept jõhvikakastme jaoks kalkunil, Ameerika versioon

Mis jõule USA-s läheb ilma kalkuni? Jah, ei. Ja millist kalkunit ilma jõhvikakastmia uusaasta pühadeta? See on meie jaoks maitsev ja ebatavaline. Uue aasta ja jõulude tähistamine Ameerika ja Briti traditsiooni sujuvalt Venemaale läksid, inimesed hindasid ühist õhtusööki kodus ja hakkasid valmistama joogikastme liha jaoks vastavalt retseptidele.

Koostis:

• Jõhvikad - kolm täispruunid;
• Apelsini koor - ühe puuviljaga;
• Suhkur - 1 klaas, võib olla väiksem, vaata, mis sulle meeldib;
• Looduslik apelsinimahl - 0,5 tassi;
• Punane vein - 0,5 klaasi.

Ettevalmistus:

1. Eemaldage koor oranžist ja peeneks hakitud;
2. Kõik muu on lihtne. Kastrulis asetage koostisosad, asetage maksimaalne tuli ja viige segu keemiseni;
3. Niipea, kui mass keeb, seada minimaalne tule režiim ja küpseta, kuni kõik jõhvikate viljad lõhkuvad, rõhutades soovitud mahla;
4. Kui kõik marjad lõhkuvad ja kastmed paksenevad, võib pann tule kustutada;
5. Ootame, kuni kaste on jahtunud ja me viskeme kõik segistisse;
6. Segatakse seadmesse, kuni saadakse ühtlane vedelik.

Valmistoote kõlblikkusaeg on suur, seega ei pea see valmistama otse pühade päeval. Ta saab rahulikult oodata oma aega külmkapis.

Joogipulbri kaste tooniks

Hoolimata asjaolust, et kalkunil on traditsiooniline Ameerika kreeka kreeka retsept, mis sobib hästi pardi ja üldjuhul kodulinnuliha, on oskuslikud kokad leidnud veelgi edukama versiooni, mis on spetsiaalselt välja töötatud pardi jaoks.

Koostis:

• Värsked või külmutatud jõhvikad - kolm klaasi;
• Suhkur - 1 klaas, sa saad veidi vähem või rohkem, sõltuvalt teie maitse järgi;
• Oranž - 3 tk;
• Sidrun - 0,5 tükki;
• Nutme muskaatpähkel, maapind - 0,5 tl.

Ettevalmistus:

1. Loputage ja pintseldage jõhvikaid, kuivatage see;
2. Alates apelsinid pigistada mahla eraldi klaas, teises konteineris pigistada pool sidrunist;
3. Leia sügav kaste, mille sees asume meie marjad, suhkur ja apelsinimahl;
4. Segage hästi, pühkige väike tule ja oodake, kuni jõhvikas lõhkeda;
5. Siinkohal lisage eelnevalt pressitud sidrunimahl;
6. Jätkake küpsetamist veel 10-12 minutit, mõnikord segades tulevase kasti;
7. Lülitage pliit välja, lisage pool muskaatpähklit ja laske tootel jahtuda.

Jõhvikaste eelistatavalt suletakse suletud anumas ja asetatakse külmkapisse. Kui soovite seda kasutada, tõmmake see eelnevalt ette, see paksub palju.

Valmistada jõhvikakastme mis tahes liiki kodulinnuliha jaoks ei ole suur asi. Magus ja hapukas maitse palub terve pere ja te saate selle retsepti juurde rohkem kui üks kord tagasi. Lisaks on see suurepärane ka pannkoogid, maks, kõik maiustused. Hea söömine!