Köögiviljade hautatud kastmega
Küpsetusaeg: 40 minutit.
Ühes teenuses 435 kcal
Valgud - 33 g, rasvad -18 g, süsivesikud -12 g
- 400 g apteegitilli
- 200 g porgandeid
- 1/2 rohelist rohelist sibulat
- 200 g tomati
- 1 küüslauguküülik
- 3 tabelit. tops oliiviõli
- 250 ml köögiviljapuljongit
- 150 ml hapukoort
- sool
- jahvatatud must pipar
- 600 g kalafileed
- 1 sidruni mahl
Retsepti ettevalmistamine:
1. Fenni varred lõigatakse viiludeks, porgandid - õhukesed ringid, rohelised sibulad - ringletid. Pane väike sibul kaunistamiseks. Küüslauguköögiks tükeldatud. 2. Ettevalmistatud köögiviljad pütakse, segades oliiviõlis (10 min). 3. Eelkuumutage köögiviljapuljongit. Küpsetatud köögiviljades pannakse praadipaniga soe supp õhukese küpsetusega. Kogu kokku keedetakse, kuumutada ja kuumuta alla 5 minutit. 4. Lisage hapukoor, segage ja maitske aega. Hautatakse väikesel tulel 7-10 minutit. 5. Lõika tomatid keeva veega, koor, liha lõigatakse viiludeks. 6. Lõika kalafileed väikesteks tükkideks, puista sidrunimahlaga, soola ja pipraga. 7. Pange kala praepannile hautatud köögiviljades, lisage tomati viilud ja küpseta 10 minutit. Piserdage järelejäänud roog ülejäänud rohelise sibulaga.
Parim hautis
Valmistamisaeg: 50 minutit.
Ühes serveerimises 300 kcal
Valgud - 8 grammi, rasvad - 16 grammi, süsivesikud - 30 grammi
- 200 g seened
- 1 tabel. lusikas taimeõli
- 1 sibul
- 1/2 sellerijuur
- 200 g kõrvitsa liha
- 2 kartulimugulat
- 1 õun
- 2 kirsstomatit
- sool
- jahvatatud must pipar
- 1 tabel. lusikatäis hapukoort
Retsepti ettevalmistamine:
1. Grindi ja selleriga hakklemine, saute taimeõlis (7-10 minutit). Seente keedetakse (20 minutit). 2. Kõrvits ja kartul lõigatakse kuubikuteks (või erinevate kujukeste kujul) ja keedetakse (15 minutit). 3. Lõika tomatid pooleks. Lõigake õun ja lõigake viiludeks. Sibulale ja sellerile lisage keedetud kõrvits kartul, õun ja seened. Hooajal ja jätke veel 15 minutit hautatud. Hautatud leotada plaatidel ja puista hapukoorega.
Suvikõrvits
Küpsetusaeg: 60 minutit.
Ühes osas 210 kcal
Valgud 9 g, rasvad-2 g, süsivesikud - 45 g
- 600 g suhkrupeedi
- 3 porgandit
- 1 paprika magusast punast pipart
- 1 petersell root
- 2 tomatit
- 1 sibul
- 200 g šampanjat
- 200 g rooskapsast
- 100 g konserveeritud oad
- 2 tabelit. supilusikatäis taimeõli
- sool
- peterselli või tilliga
Retsepti ettevalmistamine:
1. Suhkrud, tomatid, porgandid ja sibulid lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Ribadeks lõigatud paprikapulber. Pöörata peterselli juur. Šampanjad lõigatakse kvartaliks. 2. Sibul ja peterselli juur praadida taimeõlis (5 min). Lisage ülejäänud koostisosad, maitske aega ja keetke veel 30 minutit. 3. Grindige rohelised, puista ette valmistatud tassi.
Märkusele
- Fikseerime üleküpsetatud tassi
Kui sa liiga palju soolasid, võite proovida seda päästa: lisage sellele keedetud riis või lahjendage piima, kreemi, soolata puljongiga. Kõiki neid komponente tuleb iga kord maitsta järk-järgult.
- Kuidas pähklite tuumad lihvida?
Kui peate grillide, kreeka pähklite või sarapuupähklite töötlemiseks kasutama retsepti, võite kasutada kahte riivrit (asetage riivid horisontaalselt, asetage pähklid põhjas ja hõõruge peal) ja võite ka tükkide kaupa üle kanda.
- Uus sõna köögiseadmetes
Piknikust valmistatud toidud on viilutatud liha, kala, köögiviljad või puuviljad. Ja nüüd, kui traadita mikseris Braun Multiquick Cordless on saadaval, saate laialdaselt avardavas kohas valmistatud toite valikut laiendada. Blender töötab patareides ja võimaldab seda kasutada kümne nõude laadimiseks - olgu selleks köögiviljad, puuviljad, pähklid, rohelised, kõva juust, šokolaad ja isegi liha. Sellise assistendiga võite kindlasti võita meeletu meistriliikide parteide "teel"!