Ja mis on salatäis suitsutatud kanaliha populaarsusele?
Tõepoolest, see toode hakkas üha enam ilmuma tavainimeste lauale, kuigi seda kasutati ainult pühade ajal. Kuid miks see nii juhtub?
- Suitsukana liha on palju odavam kui kvaliteetne veiseliha või värske mereande
- Populaarsus toob nii õrna vürtsikale maitsele kui ka võime tunduda nälga pikka aega
- Selline liha toodab õnne hormooni
- Suitsukana täiuslikult "sõbrad" koos teiste, meie laiuskraadide järgi, tooted: köögiviljad, seened või juust.
Peatuda saab ainult ühe miinus - kolesterooli liig. Kuid seda saab vältida, kui teil selliseid salateid päevas ei ole.
Spetsiaalne ettevalmistus suitsukana ei nõua (lisaks poodile minnes), nii et kohe tuleb retseptidesse.
Klassikaline suitsu kana salat
Seda roogi saab valmistada väga kiiresti, kui kergeid suupisteid või laua seinu, kui külalised ootamatult teie juurde tulid.
Need tooted vajavad:
- suitsutatud kanafilee - 200 g
- munad - 2 tk.
- kartul - 3 tk.
- porgandid - 1 tk
- marineeritud kurk - 3 tk.
- roheline sibul
- majoneesi
- sool ja vürtsid maitsta
Cooking salat on üsna lihtne. Köögiviljad keeta, jahutatakse, kooritakse ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Teeme sama munadega. Peale selle peeneid sibulat sarnaselt. Põhimõtteliselt võite lihvida kõiki tooteid segistis, seejärel laske salat kokku süüa. Pärast kõikide koostisosade lõikamist segage neid sügavas kaussi, hooajal ja majoneesi hooajal.
Viis minutiga salat
Ja seda kutsutakse teda põhjendatuks. Selle koostisosad ei vaja kuumtöötlemist, ja isegi algaja kokk võib toitu valmistada.
- Võta 500 g suitsu kana, kaks värsket kurki ja üks tomati. Kõik lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
- Kandke 250 grammi kõva juustu. Parem on, kui sellel on valkjas maitse.
- Fillets lõigatakse ruutudega.
- Kõik koostisained valatakse sügavasse kaussi, nii et neid saab lõppstaadiumis mugavalt segada. Lisame seal käsi ja rohumahuga 200 grammi värsket apteegitilli.
- Lisage segule soola, pipart või lemmikvürtsid ning maitsestage majoneesiga.
Universal salat
Tooted vajavad järgmist:
- suitsutatud kana - 300 g
- tomatid - 200 g
- kõva juust - 150 g
- moon - 40 g
- kreeka pähklid - üks käputäis
- madala rasvasisaldusega hapukoor - 50 g
- sool ja pipar
Alustamine
- Kana liha lõigatakse kuubikuteks või lõigatakse kiududeks
- Tomatid on minu, hõõrutakse rätikuga või salvrätikuga ja lõigatakse kuubikuteks
- Juust puru tugevalt
- Me valmistame kaste: lihvige pähkleid ja segage hapukoorega. Lisage natuke soola, kuid ära võta see ära, sest võite seda ületada ja mitte arvestada juustu looduslikku soolsust.
- Segage kõik koostisosad ja viige need serveerivasse kaussi. Top koos mooniseemnedega.
Tegelikult saate oma kroonlehed suitsukana ja iseendaga tuua, edukalt ühendades oma lemmiktooted ja lisades vürtse ja kastmeid.