Prantsuse baguette

Soovitataval viisil panna 1 tassi vett, jahu, suhkrut, soola ja pärmi leiva valmistajale. Koostis: Juhised

Tehke leibkonna valmistamiseks tootja poolt soovitatud järjekorda 1 tassi vett, jahu, suhkrut, soola ja pärmi. Valige seaded ja klõpsake nuppu Start. Kui tsükkel on lõpule jõudnud, asetage tainas rasvast kaussi, keerates kõik küljed katma. Katke ja laske soojeneda 30 minutit või kuni see kahekordistub. Tainas on valmis, kui jäljend jääb siis, kui seda puudutaks. Liigutage tainas. Kergelt leival pinnal keerake 16 x 12 tolli ristkülik. Lõika tainas pooleks, luues kaks 8x12 tolli ristkülikut. Tugevdage iga pool tainas, alustades 12-tollise küljelt. Paigaldage 3 cm vahele rasvatud küpsetusplaadile. Tehke sügavad diagonaalsed sisselõiked iga 2 tolli kaugusel. Katke ja lase see soojeneda 30-40 minuti jooksul, kuni see kahekordistub mahult. Kuumuta ahju temperatuurini 375 kraadi Fahrenheiti kraadini (190 kraadi C). Sega munakollane 1 tilaga vett, määrige leivaküpsetükid. Küpsetage eelkuumutatud ahjus 20-25 minutit või kuldpruuniks.

Portsjonid: 12