Nutti salat Paljudel peredel ei ole sageli valget kana liha fännid, nii et pärast puljongi valmistamist ja kana jalgade, reiede ja tiibade kiiret hävitamist tekib sageli küsimus: mida rinnaga teha? Ärge visake seda ära! Muidugi mitte! Kasutage neid paremini, et valmistada riisist ja tomatitest maitsvat ja rahulikku salat. See on lihtsalt üks võimalustest kana rümba "mitteliikuvate" osade kasutamiseks. Erinevate roogade valmistamiseks on palju võimalusi. Aga salatil on see eriti maitsev. Riisi ja kana kombinatsioon on küpsetamise klassika, eriti seda kasutatakse idamaiste roogade puhul. Loomulikult ei ole vaja keedetud rinnat kasutada. See salat sobib teiste lindude osadeks ja isegi maitsev on see, kui liha hakitakse praetud. Kui sulle ei meeldi või ei saa süüa vürtseid roogasid, siis võite teha mõne tomatiga ilma kuuma kastmeta. Kuid äädikas on soovitav lisada veini või halvimal juhul õuna. Rice ja kana soolatakse nende valmistamisel, siis salat ise enam ei soolata enam.
Koostis:- Kana rinnatükk 0,5 tk.
- Pikateraline riis 250 g
- Tomatid 3 tk.
- Oliiviõli 3 spl. l
- Tabelisäädik 1 spl. l
- Soola 2 pinch
- Kastmes tomatipunane 1 spl. l
- Petersell värske 0,5 kamp
- Pepper lõhnav 5 tk.
- Leht leht 1 tk
- Pipar must, maandatud 1 pigistust
- Samm 1 Salade jaoks vajame riisi, tomati, kanafilee ja vürtse.
- Etapp 2 Keedetakse riis, kuni see on valmistatud hästi soolases vees. Seejärel eemaldage mahutist ja loputage külma veega.
- 3. samm Keeda keeta keedetud keedetud keedus 30-40 minutit, lisades soolale, lahelehtedele ja paprika veele.
- 4. samm Valmistada kaste - ühendada oliiviõli, veiniäädikas ja 1 tl kuuma tomatikastme.
- 5. Lõika keedetud rind kuubikuteks.
- 6. samm Pese tomatid, koorige ja lõigake.
- 7. samm Ühendage riis ja kastmega, segage hästi.
- 8. samm Lisage kana, tomatid, sool ja pipar maitse järgi - segage kõike, serveerige peeneks hakitud peterselli pritsimisega.