- Spagetid - 1 tükk (pakkimine)
- Tomatid - 3 tükki
- Bow - 1 tükk
- Väikesed šampinjonid - 10 tükki
- Hapukoor 1/2 tassi
- Oliiviõli - - maitsta (praadimiseks)
- Sool, pipar - - maitse järgi
- Petersell - - maitsta
- Ränitud juust - 70-100 grammi
Spagetid valmistatakse vastavalt juhistele suures koguses soolast veele, lisatakse väike õli. Paralleelselt tükeldage peeneks sibulaid ja saatke see praadima sügavale pannil kuni läbipaistev. Seejärel lisage sibulale sibulad maapähklid ilma nahata. Fritti sisu kuni pakseni. Siis saame seeni lõigata õhukesteks viiludeks praepannile. Solim, pipar ja segage hästi. Hautake pooleks kuumtöödeldud. Lisage pool klaasi hapukoort, segage ja ärge pikali hautatud. Saadud kaste pannil pannakse spagetid. Segatakse, eemalda tuld ja andke spagetid kastmega täielikult leotatud. Seejärel kohe serveerige spagetid lauale, piserdage riivitud juustuga ja kaunistatud peterselli juurtega. Hea söömine!
Portsjonid: 4-5