- Tomatid - 2 kilogrammi
- Küüslauk - 5 Zubchikov
- Oliiviõli - 1/4 tassi
- Sool, pipar - - maitse järgi
- Lambipirn - 1 tk
- Kana puljong - 2 tassi (saab asendada köögiviljapuljongiga või veega)
- Suhkur - 2 teelusikatäit
- Basiilik - 1 teelusikatäis
- Kreem rasva - 1/2 tassi
Tomatid pestakse ja lõigatakse viiludeks. Võtame vormi küpsetamiseks, kattuvad tomatid. Top oliiviõli. Lisa küüslauk ja hakitud küüslauk. Solim ja pipar. Me paneme eelnevalt kuumutatud 190 kraadi ahju ja küpsetame tomatid umbes 30 minutit. Oliiviõli supilusuperis prae peeneks hakitud sibulaid. Kui sibul on kergelt praetud (see kestab 3-4 minutit keskmise kuumusega), lisage pannile küpsetatud tomatid ja kana puljong. Keeda keemiseni, seejärel vähendage kuumust ja küpsetage supp aeglase tulega umbes 10 minutit. Jätkatakse pannile koor, suhkur ja basiilik, seejärel kasuta kastme sisu jahvatamiseks supp-kartongi konsistentsiks segisti. Tomatupp on valmis. Koos supi teenin tavaliselt juustukreotoneid - see on väga maitsev. Hea söömine!
Portsjonid: 6