- Tomatid - 4 tükki (keskmine)
- Cherry Tomatoes - 450 grammi
- Küüslauk - 3 hambad
- Värske basiilik - 2-4 pinch
- Oliivid - 15 tükki (Kalamata või roheline)
- Või - 4 eset. lusikad
- Oliiviõli - 3 eset. lusikad
- Punane paprika - 0,5 teelusikatäit
- Parmesani juust - - maitse järgi
- Sool, pipar - - maitse järgi
Tooge soolavett suuremasse kastrulis keemiseni. Kuumuta ahju temperatuurini 180 ° C. Küüslaugu peenelt karbonaad lahti lasta. Lõika 4 keskmist tomatit pooleks, seejärel neljandikku. Lõigake südamik ja eemaldage seemned. Küpsetusplaadil asetage foolium või pärgamend ja puista ära 1 spl. oliiviõlist. Pange tükeldatud tomatid ja asetage ahjus 25 minutit. Vahepeal võtke kirsstomati ja lõigake need pooleks. Asetage kaussi. Tehke sama koos oliividega. Lõika basiilik ka kõrvale. Suurimas praepannis, üle keskmise soojuse, lisage oliiviõli ja 2 spl. või. Lisage küüslauk, tšillipip, väike sool ja pipar, küpseta, kuni tunnete küüslaugu lõhna. Teie tomatid peaksid olema valmis, lisage need küüslaugule, seejärel lisage kirsstomatid, oliivid ja 2 supilusikatäit. või. Vähendage soojust ja küpseta 5 minutit. Vahepeal valmistatakse pastat keevas vees. Kui pasta on valmis, ärge lisage seda pannile ilma selleta loputamist. Sega hästi ja serveeri värske basiiliku ja parmesani juustuga. Hea söömine.
Portsjonid: 4