Cannelloni on Itaalia tüüpi pasta, torude kujul. Nende torude läbimõõt on umbes 2-3 cm. Cannellonil on ka veel üks nimi - manikotti. Neid nimesid kasutatakse kõikjal, olenemata keelest. Kõikjal kõlab sama. Kuid nende makaronide jaoks on õige nimi manicotti, sest itaalia keeles tähendab see varrukat, nagu toru. See pasta on mõeldud selle täitmiseks täidisega. Traditsioonilistes kanellonid, mis on täidetud juustu, lihaga spinatiga, seentega. Kuid on olemas ka ebaharilikud täidised, mis majaomanikud on juba välja töötanud. Tavaliselt täidetakse Cannelloni tomatikastme või bekhamelli kastmega ja küpsetatakse ahjus. See Itaalia tass ei ole mitte ainult maitsev, vaid see tundub väga ilus, nii et saate hõlpsalt seda puhkust külastada, külalisi pekstakse.
Koostis:- Küüslauk 1 tk.
- Ricotta juust 500g
- Mozzarella juust 200g
- Tomatikaste 1 tk
- Sool 1 tl.
- Tomatid 4 tk.
- Petersell värske 1 g
- Must pipar pulber 1 tl.
- Salami Salami 400 g
- Cannelloni 500 g
- Seened, valged 200 g
- 1. aste Esiteks tee kastmes. Sega tomatikastme, tomatid, sool ja pipar suurtes kastmes. Viige saadud segu keemiseni.
- 2. samm Pasta praetud viilud vorstid pruuniks, valage tükeldatud seened ja küüslauk. Kõik segatakse hästi ja hoia väikest tulekahju umbes 15-20 minutit.
- 3. samm Kui pakendi juhised seda nõuavad, leotage oma cannelloni kuumas vees 5-7 minutit.
- 4. samm. Võtke ricotta ja segage vorstid ja seened. Lisage värsket peterselli ja segage hästi.
- 5. samm Järgmisena tehke pilt kaanelloni järgi, nagu pildil näidatud.
- 6. samm Valage väikese kihina kaste hallitusseeni, tõmmake õrnalt kanellonni, valage ülejäänud kaste ja piserdage kõike masareella ja peterselliga.
- 7. samm Küpsetage nõusse ahjus umbes 40 minutit temperatuuril 180 kraadi. Juicy pasta cannelloni on valmis kasutamiseks.