Keefir marineeritud kana Sageli mitte ainult sealiha, vaid kana marinaadis tundlikuma ja mahlama maitsega. Nii et täna pakume retsepti küpsetatud kana reied, varem marineeritud keefir vürtsidega. Ainult 30 minutit, kui te kogu ülejäänud toitu valmistate, muutub liha veel mahlakaks. Nõu ettevalmistamiseks peate võtma sügava kuju, nii et kõik tooted sobiksid kõrgusega ja küpsetamise ajal ei hüpata. Ma kasutasin maitsetaimede vürtsisegu, kuid võite ohutult lisada ainult need vürtsid, mis sulle meeldivad! Tulemuseks on väga maitsev ja mahlane kartulist garnitu kanaliha - maitsev ja elegantne õhtusöök!
Koostis:- Kana reie 900 g
- Kartulid 8 tk.
- Tomatid 2 tk.
- Keefir 1 spl.
- Itaalia maitsetaimi segu 3 tl.
- Oliiviõli 2 spl. l
- Pepper must must 3 pisike
- Sool 4 pinch
- Küüslaugukarva 2 küüslauguküünt
- 1. samm Nõu ettevalmistamiseks vajate 5-6 kana reied, kartulid, tomatid, keefir, oliiviõli ja vürtsid.
- 2. aste On hea pesta kana, valada kiefiini, lisada 1/2 tl Itaalia maitseainete segu ja 1-2 soola ja musta pipraga pipart, pressida küüslauguküünt - segada kõike hästi ja jätta marinaadiks 25-30 minutit.
- 3. samm: koorma kartulid, lõigatakse suurteks tükkideks, lisatakse 2 spl oliiviõli, maitsetaimi, soola, pipart ja pressitakse 1 küüslauku - segatakse hästi.
- 4. samm Tomatid lõigatakse 1-1,5 cm paksusesse rõngastesse.
- 5. aste Pange kartulid sügavale kujule ja tomati rõngaste peal.
- Samm 6 Seejärel asetage kana reied tomatitele ja valage keefirist kogu marinaad.
- 7. etapp Küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus temperatuurini 200 ° C 45-60 minutit, kuni see on kooritud.