- porgandid - 450 grammi
- kodujuust - 300 grammi
- manna - 80 grammi
- muna - 1 tükk
- suhkur - 40 grammi
- maapähklipurg - 20 grammi
- margariin - 40 grammi
- või - 40 grammi
- hapukoor - 120 grammi (või 300 grammi kaste)
Ettevalmistus: Pange porgandid lõigata ribadesse, pannile pannile, mille kiht on 20-25 cm. Lisage väike piim, vesi ja margariin. Katke ja küpseta, kuni pool küpsetatakse. Mannoseeritud putru valmistatakse piimale või veele. Puhastage kodujuust 1 tl hapukoort, muna ja suhkrut. Segage porgandit mannapuust ja kodujuustu seguga. Saadud segu pannakse küpsetusnõusse, õlitatud ja piserdatakse riivsuitsuga. Piserdage präänikut peal, puista õli ja küpseta, kuni see on valmis. Tükeldatud ja serveerige hapukoore või kastmega.
Portsjonid: 3-4