- Kartul - 5-6 tk
- Bow - 2 tk
- Küüslauk - 5 Zubchikov
- Või - 1 teelusikatäis
- Piim - 0,5-1 tassi
- Oliiviõli - - maitse järgi
- Tomatipasta - 1 tk. lusikatäis
Kõik köögivilju tuleb pesta, pintseldada ja lõigata väikesteks tükkideks. Pannis valage õlid ja saatke sibul läbipaistvaks. Seejärel lisage kartulid sibulale. Köögiviljad segatakse pidevalt, nii et neid õrnalt leotatakse, lõpuks kastmes pannakse küüslauk. Lisa lusikatäis tomatipasta. Seejärel segage kõik põhjalikult, valage vett, et vaevalt katta kõik köögiviljad ja küpseta keskmise kuumusega kuni valmis. Kui köögiviljad on valmis, pühkige neid segistiga kuni sujuvaks. Seejärel lisage saadud segule lusikatäis võid ja pool tassi piima, kui supp on liiga paks, lisage pool klaasi piima. Keerake mass keemiseni, lisage sool ja eemaldage kuumusest. Supp pürees serveeritakse kuuma valge kreekeriga. Hea söömine!
Portsjonid: 4-5