- Või - 220 grammi
- Suhkur - 2 tassi
- Muna - 3 tk
- Sidrunimahl - 3 eset. lusikad
- Lemon Citrus - 2 Art. lusikad
- Jahu - 2,5 tassi
- Soda - 1/2 teelusikatäit
- Sool - 1/2 teelusikatäit
- Kreeka (tavaline) jogurt - 225 milliliitrit
- Piim - 1/3 klaasist
- Vanilliin - 1 teelusikatäis
- Värsked maasikad - 340 grammi
Võtame sügava kausi, segage seal jahu, soola, sooda ja riivitud sidruniga. Mikseri abil võta suhkrut suhkruna kuni valguse kätte (umbes 3 minutit), seejärel jätkame peksmisega munade segu (üks korraga). Lisage segule sidrunimahl, jogurt, vanilliin ja piim. Segage, siis lisage jahu ja segage kergelt. Teises kausis, segage vähe peeneks hakitud maasikad väikese (sõna otseses mõttes veerand tassi) jahu. Lisa koogi marjad tainasse, segage. Küpsetamise vorm on kergelt määritud või (nii et see ei põle), valage oma tainas. Me levitame seda, asetage see eelnevalt soojendatud ahju 160 kraadini ja küpsetage 1 tund. Valmis kook kergelt jahe ja serveeri. Meeldiv!
Portsjonid: 6