Majandusteeriimata majonees Majonees - suurepärane kastmik, mis on munade, päevalilleõli, lõhnatu, sinepise, vürtside, sidrunimahla või äädika segu. Seal on nõud, milles just see kaste just küsib. Mis muud riietust me ei asenda teda sellises roogis, muutub kogu aeg "valeks" ja "valeks", nagu me tahaksime. Mida teha, kui te ei soovi majoneesi koos stabilisaatorite ja maitsetega osta ja valmistada toorest munadest valmistatud hommikust majoneesi? Saate seda teha täielikult ilma munadeta. See on minu soovitatud retsept.
Koostis:- Piim 100 ml
- Päevalilleõli rafineeritud õli 200 ml
- Sinep 1 tl.
- Sool 2 g
- Küüslaugu 3 denticles
- Sidrunimahl 2 spl. l
- Pipar must, maandatud 1 pigistust
- 1. samm Munasisaldusega majoneesi valmistamiseks vajame piima, päevalilleõli, sinepi, soola, küüslauku, sidrunimahl, pipar.
- 2. samm Valage segisti kaussi toatemperatuuri ja päevalilleõli piim.
- 3. aste Pange segisti kaussi ja segistage piima. See paksub paari sekundi pärast.
- 4. samm Tulemus pärast 5 sekundit.
- 5. aste Lisage segule segu soola, pipra, sidrunimahla, sinepi, hakitud küüslaugu. Järjesta veel paar sekundit. Soovi korral võite lisada muid vürtse ja maitsetaimi.