- Mascarpone - 500 grammi
- Muna - 3 tk
- Suhkur - 100-150 grammi
- Maasikad - maitsta
- Sidrun - maitse järgi
- Küpsised - maitse järgi
1. Ma ei täpsustanud konkreetselt, kui palju maasikaid, sidruni ja küpsiseid sa tõesti vajavad. Võtke oma maitse ja saate oma magustoidu unustamatu maitsega. Nüüd hakkame süüa. Valmistage valmis munakoor. Jah, munakollane, sest munavalged ei ole vajalikud. Eraldi kausis purustage munakollased ja lisage suhkur. Pea, kuni segu on paks ja ühtlane. Pange kauss veevanni ja kuumutage massi. Sel juhul peksake seda pidevalt segistiga. Kui mass soojeneb, katke nõusid kilega ja laske jahtuda. 2. Teises kausis, mascarpone juustu korralikult pühkige kahvliga. 3. Sega juust kollase koorega ja segage see veidi mikseri madalaima kiirusega. 4. Eemaldage maasikatest maasikad ja loputage neid. Pange marja segistisse ja kerige veidi. Ainult mitte puderma, vaid see, et maasikad pandi suurteks tükkideks. Puista maasikad sidrunimahlaga ja puista 1-2 supilusikatäit suhkrut. Pöörake kobaraid, purustage küpsised. See peaks osutuma beebiks. 5. Ettevalmistatud kremankis pann koore ühe kolmandiku võrra. Peal maasika kiht ja uuesti koor. 6. Tõstke magustoitu küpsetuspurgiga ja asetage külmkapis 20 minutit. Magustoit on valmis. Rõõmustage oma lähedastega suurepärast loomingut.
Portsjonid: 6-7