1. Pange pann tulele. Vala vett sellele ja 2,5 supilusikatäit suhkrut. Tulekahju vähendamine
- Curd - 200 grammi
- Kreem - 3 eset. lusikad
- Vesi - 3 eset. lusikad
- Karamelli suhkur - 2,5. lusikad
- Suhkru kodujuustule - 1,5 Art. lusikad
- Maasikad - 40-50 grammi
1. Pange pann tulele. Vala vett sellele ja 2,5 supilusikatäit suhkrut. Tuli langeb keskmiseni. Segage vesi suhkruga ja oodake, kuni mullid ilmuvad. 2. Niikaua kui meil on natuke aega, loputage maasikad, eemaldage need sabad ja lõigake need väikesteks tükkideks. 2-3 minutit pärast mullide ilmumist praamispanelis hakkab karamell pruuniks muutuma. Siinkohal lisame sellele maasikad. Segame mõni minut ja eemaldame praepann tulekahju korral. 3. Kohupiim, koor ja suhkur tuleb peenestada, et saada õhukooresegu. Seda saab teha segistis, peksutada segistiga või pühkida. 4. Valmistage kaks kaunist kaussi ja panna kohupiim. Top karamellistatud maasikas. Ma pean lihtsalt foto ja värskete maasikatega kokku panema. Sellisel juhul keegi ei soovi karamellist maasikaid.
Portsjonid: 2