- Maasikad - 450 grammi
- Jahu - 25 grammi
- Õli - 50 grammi
- Piim - 325 grammi
- Suhkur - 25 grammi
- Jollid - 2 tk
- Red dam - 2-3 Art. lusikad
- Tainas: jahu - 200 grammi
- Suhkur - 25 grammi
- Sealiha rasv - 50 grammi
- Margarine - 50 grammi
- Vesi - 50 grammi
- Sool - - maitsta
1. Soojendage ahi 200 kraadini. Külmake jahu ja lisage suhkur. Lisage rasv ja segage, et ilmuvad purskid. Tahke segu saamiseks lisage vett. Tainas peaks olema järsk. Lasta külmkapis vähemalt poole tunni jooksul jahtuda. Tõmba kuju sobima ja kahvliga tungida. Mitmes kohas. Pange ahju ja küpsetage 15 minutit. Laske jahtuda. 2. Sega 3 supilusikatäit. piima, jahu ja suhkrut, lisa kollased ja ülejäänud piim ja segage luudadega. 3. Kuumutage segu, kuni see paksub ja keeb. Laske jahtuda. 4. Vala segu jahutatud tainasse. 5. Lõika maasikad pooleks ja levitada need segu peale. Kuumuta joogi 1 spl. vesi ja katke maasikas. Pange kaskaad külmikusse tagasi, kuni see lauale serveeritakse. Lõika kuus tükki ja serveerige koorega vastavalt oma maitsele.
Portsjonid: 6