Kallis kook värskete maasikatega Pakun teile retsepti lühikese pirukoogi saamiseks maasika täidisega. Kogu tema võlu väikeste südamete kujundamisel. Hea kingitus kallimale, kes saab ajastatud romantiliseks kuupäevaks! Katse koostisainete arv, kirjutasin ühe katseosa kohta, sest ma ei leidnud kuskil täpset näidet selle segise katse tarbimise kohta. Ma vajasin kahte portsjonit. Mõned kulinaarsed bloggers kirjutavad need kolm. Tõenäoliselt sõltub see hallituse läbimõõdust ja taigna paksusest. Sellegipoolest jõuate lõpuks piimast palju rõõmu.
Koostis:- Jahu, nisu 160 g
- Mandlikrombud 30 g
- Või 120 g
- Suhkur 55 g
- Munad kana 1 tk.
- Maasikas 500 g
- Suhkur 150g
- Vesi 100 ml
- Maisitärklis 3 spl. l
- Munad kana 1 tk.
- Suhkur 2 tl.
- 1. samm Sõrmustekese valmistamiseks südamedega võta jahu, mune, võid, jahvatatud mandleid, tärklisi, vett, suhkrut, maasikaid.
- 2. etapp. Kõik tainas vajalikud koostisained valatakse segisti kaussi ja segatakse kuni homogeenseteni väikseima kiirusega.
- 3. etapp. Viimistletud tainas pakitakse toidukilbi ja saadetakse külmkappi vähemalt 1 tunni jooksul.
- Samm 4 Vahepeal valmistatakse täidis. Maasikas, eemaldage sabad ja lõigake viiludeks vastavalt vajadusele.
- 5. aste Vala suhkur.
- 6. samm Vees lahustame maisitärklist.
- 7. samm Valatakse maasikasse.
- 8. aste Keeda jahea.
- 9. samm Tükeldage tainas 3 ringi paksusega 0,5 cm.
- 10. samm Kasutage ühte kihti tainas, vooderdage küpsetusnõel ja asetage jahutatud maasika täidis.
- Samm 11 Ülejäänud katsega väljume südamed.
- Samm 12 Süda ümber servade servadest keskusesse, sulgege kook. Keskel jätke aur väljapääsu auku.
- 13. samm Pange peeneks peenestatud muna ja piserdage suhkruga.
- Etapp 14 Küpseta 30 minutit temperatuuril 200 ° C kuni kuldpruunini. Me oleme lahedad ja võime teed kätte saada. Hea söömine!