Sigareti sallikastmega sipelgatamine on hea selle mitmekülgseks ja kergemaks valmistamiseks! Köögiviljade või lehtede salat saab täita taimeõli koos äädika, kuid kui te kasutate seda riietust alternatiivina, siis saad palun teid palju rohkem! Tükeldatud sibul marineeritakse äädika, rafineeritud õli ja sinepisegu seguga, muutub krõbedaks ja absoluutselt mitte "kurjaks", nii et ära karda selle arvukus!
Koostis:- Sibul 1 tk
- Sool 0,5 tl.
- Suhkur 1 tl.
- Sinep 1 tl.
- Tabelisäädik 3 spl. l
- Vesi keedetakse 4 spl. l
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 3 spl. l
- Pipar must leelis 0,25 tl.
- 1. samm Sibula salatikastuse ettevalmistamiseks vajame väikest sibulat, keedet külma vett, 6% äädikat, päevalilleseemneõli, soola, suhkrut, valmissinepit ja must piparit.
- 2. samm Me segame ja segage äädikat, vett, sinepi, soola, suhkrut ja must pipar.
- 3. samm Valage marinaadisse võimalikult väikesed hakitud sibulad.
- Seejärel valage päevalilleõli rafineeritud õli.
- 5. samm Sul võib olla nii oliiviõli kui ka päevalilleõli rafineerimata.
- Etapp 6 Segage segu ja jäta 20 minutiks seisma toatemperatuuril. Peale salatite täitmist või serveeritud liharoogade ja šašlõikavesi kastmes.